تُعرف هذه المقاطعة أيضًا باسم “بورصا الخضراء” ، حيث يبلغ عدد سكانها أكثر من 3 ملايين نسمة على أطراف أولوداغ (جبل أوليمبوس في ميسيا ، 2543 م) في منطقة مرمرة في الأناضول ، وتوفر تجربة رائعة للزوار. يأتي العنوان “الأخضر” في بورصة من حدائقها وحدائقها ، وبالطبع من كونها في وسط منطقة مهمة لزراعة الفاكهة. في بورصة هناك أشياء يجب أن لا تفوت. بادئ ذي بدء ، أنت في وطن “Iskender Kebap” اللذيذ ، أحد أفضل أطباق المطبخ التركي المشهور عالميًا. تعد الكستناء المسكرة (Kestane Sekeri) من أنواع الحلويات التي تتميز بطعم لا يُنسى. الخوخ من بورصة فريدة من نوعها. أما بالنسبة للشراء ؛ بورصة هي مركز لتجارة الحرير (منذ جلبت شرانق الحرير الأولى هنا مع قوافل طريق الحرير) وتصنيع المناشف. إنه أيضًا موطن الشخصيات الفلكلورية التركية المشهورة ، دمى الظل Karagöz و Hacivat.
